Champagne en Oesters: Een Perfecte Combinatie
In de culinaire wereld zijn er weinig combinaties zo iconisch als champagne en oesters. Maar waarom passen deze twee delicatessen zo goed bij elkaar? Het antwoord gaat verder dan simpelweg traditie of luxe; het heeft een wetenschappelijke basis. TO-MI Champagne is in de fascinerende wereld van foodpairing gedoken en leggen in dit artikel uit waarom …
